Bienestar
Cómo funciona nuestro metabolismo
![Cómo funciona nuestro metabolismo](media/images/articulos/2021/03/21063110.jpg)
Actualmente, se habla en muchos medios de los alimentos, bebidas y actividades que buscan acelerar el metabolismo del cuerpo, para lograr equilibrar el peso corporal y gozar de un estado de salud satisfactorio.
Existen muchas tendencias alimentarias, cuyo proposito común es orientar hacia el consumo de alimentos que aporten los nutrientes necesarios a nuestro cuerpo para evitar o prevenir enfermedades, mejorar nuestro sistema digestivo, cardiovascular y lograr un peso ideal.
Pero, ¿Qué es en sí el metabolismo?
La palabra Metabolismo viene del griego (metabolé) que significa: “cambio, transformación, evolución” y se refiere al conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en la célula y en el organismo, con el objetivo de cambiar energías entre los diferentes sistemas del organismo y a su vez con el ambiente.
Este proceso lleva varios pasos para lograr su objetivo y está relacionado con la digestión de liquidos o sólidos, proceso respiratorio, circulatorio, temperatura corporal, eliminación de toxinas y sustancias a traves de la diuresis (orina) o la materia fecal.
Se conocen dos grandes procesos metabólicos: el anabolismo y el catabolismo, procesos inversos que trabajan coordinamente y hacen al metabolismo en conjunto, puesto que cada uno depende del otro.
1. Anabolismo (Fase de construcción): viene del griego Ana: ‘hacia arriba’, y ballein ‘lanzar’, tiene como objetivo sintetizar componentes celulares para producir moleculas orgánicas o inorgánicas, requiriendo energía de nuestro organismo y del ambiente, para construir nuevas celulas. Se sintetizan moleculas grandes para producir las pequeñas. Dentro de estos procesos anabólicos están la síntesis de los lípidos, glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, proteínas, ARN y ADN. Lo cual conlleva al crecimiento y renovación de los tejidos y a almacenar adecuadamente la información genética.
2. Catabolismo (Fase degradativa):Es el proceso por medio del cual el organismo obtiene la energía necesaria para realizar las actividades fisicas diarias, sean internas o externas, mediantela transformación de las biomoléculas complejas (proteínas, polisacáridos o lípidos) a las moléculas sencillas (aminoácidos, monosacáridos y ácidos grasos), proceso que se lleva a cabo gracias a la digestión. Este proceso ayuda al almacenamiento adecuado de energía química en forma de moleculas de ATP (Adenosin Trifosfato).
Estos dos procesos actúan en la misma ruta metabólica, y se mezclan para generar los compuestos que dan lugar a la vida. Cuando las reacciones anabólicas superan a las catabólicas, el organismo gana peso. Cuando sucede lo contrario, el organismo pierde peso, lo cual sucede por ayuno prolongado o alguna enfermedad.
Se logra un buen metabolismo al estar estos dos procesos balanceados y equilibrados, lo que favorece la ingestión de alimentos sin aumentar de peso.
A continuación comparto con ustedes una serie de puntos para mantener un metabolismo balanceado:
- Toma abundante agua durante el día. Se recomienda mínimo consumir 8 vasos de agua al día
- Alimentate sanamente y come cada 3 horas aproximadamente. Evita los azúcares, los alimentos ricos en grasas y los carbohidratos complejos.
- Duerme mínimo 7 horas durante la noche. Y en el día haz una pequeña siesta si te es posible.
- Practica deporte, haz ejercicios en donde se active tu sistema cardiovascular por lo menos 3 veces a la semana, durante 45 minutos.
Yelenka Urbina Ariza
Médica Esp. Salud Ocupacional
0 Comentarios
Le puede interesar
![¿Cómo diagnosticar déficit de atención e hiperactividad en los niños?](media/images/articulos/2021/02/26200325.jpg)
¿Cómo diagnosticar déficit de atención e hiperactividad en los niños?
Mientras la mayoría de los niños tienden a ser naturalmente inquietos e impulsivos, existe la posibilidad de que los niveles de es...
![Consejos prácticos para disfrutar del fin de semana](images/stories/fotoarticulos/consejos para pasar un buen fin de semanapp.jpg)
Consejos prácticos para disfrutar del fin de semana
El fin de semana llega una vez más con todo lo que implica de emociones y sentimientos. Para recuperar tus fuerzas y disfrutar cada i...
![Algunos consejos para relajarte](images/stories/relajarsepp.jpg)
Algunos consejos para relajarte
Siempre hablo de lo importante que es la relajación, porque los seres humanos somos mente, cuerpo y espíritu. Por eso, la importancia...
![Todos los sueños se pueden hacer realidad](images/stories/fotoarticulos/recordusainpp.jpg)
Todos los sueños se pueden hacer realidad
Quiero compartirles la importancia de plantearse unas metas claras y precisas en sus vidas. Somos seres integrales que buscamos el equ...
![Lo que se debe saber de la Osteoporosis](media/images/articulos/2021/03/21063248.jpg)
Lo que se debe saber de la Osteoporosis
Desde el 27 de octubre se realizan en Valledupar (Cesar) de manera gratuita exámenes para detectar si una persona padece o no de ost...