Bienestar

Un festival gastronómico para promover hábitos saludables

Primer Festival Gastronómico organizado por Comfacesar

La dieta es un elemento fundamental a la hora de mejorar nuestros hábitos cotidianos. En la comida se reflejan los compromisos y la disciplina, pero también la consciencia de nuestros actos.

Consecuente con estos postulados, la Caja de Compensación Familiar del Cesar (COMFACESAR), realizó el I Festival Gastronómico en el marco del programa de salud: “Fortalecimiento de hábitos saludables para prevenir y controlar enfermedades cardiovasculares”.

En el festival participaron más de 100 personas que hacen parte del proyecto y que, en una primera fase, fueron identificadas con algún grado de obesidad y/o diabetes. Dentro de las actividades, los profesionales de la salud brindaron asesorías en nutrición, charlas sobre la importancia de reducir el consumo de alcohol y la exposición al tabaco y sus derivados.

La beneficiaria Rosina Saballet, compartió su experiencia y motivó a los participantes a tener voluntad y compromiso´: “cuando inicié en este programa pesaba casi 85 kilos y acogiendo las recomendaciones y las asesorías que cada profesional me daba, logré bajar más de 11 kilos y aquí estoy lista para continuar porque quiero estar saludable”.

Juan Bernardo Ariza Restrepo, director del proyecto enfatizó que, “el objetivo del festival es fortalecer y promover hábitos saludables en la población que fue tamizada e identificada en desarrollar alguna enfermedad cardiovascular y que hoy son intervenidas en esta segunda fase del proyecto, con la cual buscamos mejorar su calidad de vida”.

El programa se desarrolla en articulación con el Ministerio de Salud y Protección Social, la Secretaría de Salud local y departamental y Empresas Prestadoras de Salud (EPS); con estas últimas se activa la ruta de atención para que dicha población ingrese a los programas de promoción y prevención, según sea su prestador de salud.

El festival se llevó a cabo en el barrio Doce de Octubre de Valledupar y culminó con rumbaterapia como parte de la promoción de la actividad física diaria y un desayuno saludable que disfrutaron los asistentes.

PanoramaCultural.com.co